Именно этот сорт сельдерея, сельдерей листовой Афина, является среднеспелым видом овоща, который отличается высокой концентрацией эфирных масел, аспарагина, каротина и других аминокислот. Для созревания зелени требуется от 70 до 80 дней. Этот сорт известен своей средней высотой розетки и темно-зелеными листьями с тонким черешком.
Выращивается из рассады, которую следует высаживать, не заглубляя в землю, с февраля по март. Зелень можно собирать в период с июля по сентябрь. Ее преимущества включают богатый минералами состав и пригодность для употребления в свежем виде, сушки или консервирования с приблизительной урожайностью 2 кг/м².
Выращивается из рассады, которую следует высаживать, не заглубляя в землю, с февраля по март. Зелень можно собирать в период с июля по сентябрь. Ее преимущества включают богатый минералами состав и пригодность для употребления в свежем виде, сушки или консервирования с приблизительной урожайностью 2 кг/м².
