Зелень прорастает быстро, период созревания составляет 30–35 дней. Молодые листья нежные, продолговатой формы, светло-зеленого оттенка, с гладкой и слегка пузырчатой поверхностью. За два сбора можно получить урожай 5–6 кг с квадратного метра. Они используются в свежем, вареном или соленом виде, их можно заморозить для последующего использования в зимний период при приготовлении супов или добавить в пироги в качестве начинки.
Этот сорт устойчив к расщеплению стебля, и его можно высевать осенью для получения ранней продукции. Он также хорошо переносит холодные погодные условия, поэтому не требует защиты от зимней стужи.
Этот сорт устойчив к расщеплению стебля, и его можно высевать осенью для получения ранней продукции. Он также хорошо переносит холодные погодные условия, поэтому не требует защиты от зимней стужи.