Зелень этого сорта будет готова к уборке через 27–30 дней после появления всходов, образуя розетки высотой 20–25 см и весом около 30 г с 8–12 листьями. Его вкус — сочетание орехового и горчичного, сопровождаемое легким ароматом.
Содержит йод, железо, витамины с и рр, а также другие полезные компоненты. Лучше всего употреблять в свежем виде — урожайность зеленой массы оценивается в 2,5–2,6 кг/м2.
Содержит йод, железо, витамины с и рр, а также другие полезные компоненты. Лучше всего употреблять в свежем виде — урожайность зеленой массы оценивается в 2,5–2,6 кг/м2.