Гибрид Шарафуга, представляющий собой сочетание абрикоса, сливы и персика,— это небольшое дерево с крупными плодами темно-бордового или темно-фиолетового оттенка. Мякоть плода с желтыми прожилками, красного цвета, по вкусу похожа на сливу — сладкая, но слегка терпкая. Семена легко отделяются от мякоти, а плоды не осыпаются, когда созревают в конце августа — начале сентября. Эти плоды можно употреблять как в свежем виде, так и перерабатывать в джемы, компоты и желе, которые хорошо переносят транспортировку на дальние расстояния. Для получения оптимальных результатов лучше всего хранить саженцы до посадки при температуре 0+2°C.
Статьи
