Савойская капуста: посадка, выращивание и уход

Савойская капуста — это не только вкусный, но и полезный овощ, который может стать настоящим украшением вашего огорода. Благодаря своим волнистым листьям и насыщенному зеленому цвету она выделяется среди других видов капусты. В этой статье мы расскажем о том, как правильно посадить савойскую капусту, ухаживать за ней и собирать урожай.

Подготовка к посадке

Перед тем как приступить к посадке савойской капусты, важно выбрать подходящее место на участке. Эта культура предпочитает солнечные участки с хорошо дренированной почвой. Идеальная почва для нее — легкая суглинистая с нейтральной или слабокислой реакцией.

Посев семян

1. Время посева: Семена савойской капусты можно высевать в открытый грунт в апреле-мае, когда минует угроза заморозков.
2. Подготовка семян: Перед посевом рекомендуется замочить семена в теплой воде на 12-24 часа для улучшения всхожести.
3. Глубина посева: Семена высеваются на глубину 1-2 см с расстоянием между рядами около 50 см.

Выращивание рассады

Если вы предпочитаете выращивать рассаду дома или в теплице:

1. Посев: Высадите семена в контейнеры или ящики за 6-8 недель до предполагаемой даты пересадки.
2. Температура: Поддерживайте температуру около 18-20°C до появления всходов.
3. Пикировка: После появления первых настоящих листьев рассаду пикируют в отдельные горшочки.

Уход за растениями

После того как рассада подросла и окрепла, ее можно пересадить в открытый грунт:

1. Полив: Савойская капуста требует регулярного полива, особенно во время формирования кочанов.
2. Подкормки: Первую подкормку проводят через две недели после высадки рассады комплексными удобрениями с содержанием азота.
3. Прополка и рыхление: Регулярно удаляйте сорняки вокруг растений и рыхлите почву для улучшения аэрации корней.

Защита от вредителей

Савойская капуста может подвергаться нападению различных вредителей:

• Для защиты от крестоцветной блошки используйте древесную золу или табачную пыль.
• Против тли помогут настои чеснока или лука.

Сбор урожая

Урожай савойской капусты собирают по мере созревания кочанов:

1. Обычно это происходит через 90-120 дней после посева семян.
2. Кочаны следует срезать острым ножом у основания стебля.

Соблюдая простые правила ухода и защиты растений от вредителей, вы сможете наслаждаться свежими кочанами савойской капусты практически весь сезон.