Как вырастить кабачки

Как вырастить кабачки у себя на участке и получить хороший урожай – именно это интересует многих огородников в преддверии посевного сезона. Ведь кабачок – это просто незаменимый продукт в нашем рационе. По праву он считается настоящей кладезью ценных веществ. Содержит калий, магний, медь, клетчатку, витамины группы B и C. А из-за низкой калорийности, кабачок рекомендован всем, кто хочет снизить вес.

Общая информация о культуре

Кабачок – однолетний представитель семейства тыквенные. Это травянистое кустовое растение с крупными продолговатыми плодами. Оно не имеет плетей. Культура начала выращиваться в Мексике около пяти тысячелетий назад. Но в те далекие времена в пищу употребляли только семена кабачка, а не сами плоды, как это происходит сейчас.

Когда это растение появилось в шестнадцатом веке в Европе, то долгое время его выращивали только в качестве декоративного. Потом стали употреблять в пищу и плоды, и соцветия. На сегодняшний день кабачок широко используется в кулинарии. Из него делают горячие блюда и салаты, его консервируют и даже используют для приготовления варенья. Также применяют плоды и семена в косметологии и медицине.

Способы выращивания кабачка

Существуют два способа выращивания кабачка:

• Прямая посадка семян в открытый грунт.
• Выращивание рассады.

Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки, которые необходимо учитывать перед тем, как культивировать растение. Так кабачок, выращенный рассадным способом, гораздо раньше даст плоды, но они не будут пригодны к длительному хранению. Их рекомендуется сразу использовать в пищу. А вот посадка в открытый грунт позволит сохранить урожай.

Как вырастить рассаду кабачка?

При рассадном методе нам понадобится подходящая по составу почвенная смесь. Для этого берут 5 частей торфа, по 2 части золы и древесных опилок и одну часть компоста. Готовую почву следует подвергнуть тепловой обработке или обильно пролить обеззараживающим раствором марганца. Также подойдет покупной грунт – универсальный или для овощных культур.

Растение имеет мощную, но хрупкую корневую систему. Поэтому выращивать каждый кабачок нужно в отдельной емкости. Хорошо подходят пластиковые или торфяные стаканы. Не следует забывать о дренажных отверстиях. Заполнять почвосмесью емкости нужно не до краев, а оставляя 3-4 см.

Высаживать кабачки на рассаду рекомендуется в период с 10 апреля по 10-15 мая. Семена нужно предварительно замочить в воде. Всплывшие зерна отбраковывают. Для укрепления иммунитета будущего растения, посевной материал погружают на 5 часов в горячую воду, а затем на 5 минут в холодную.

На следующем этапе нужно поместить семена на влажную салфетку и выдержать при температуре +24-25°C до прорастания. Затем зерна с корешками необходимо посадить в емкости с заглублением 2-3 см.

Почву хорошо увлажняют и накрывают полиэтиленом. Первые всходы можно будет наблюдать уже через 4-6 суток. Когда это произойдет, температуру в помещении с рассадой требуется понизить до +15 - 20°C.

Молодые растения могут сильно вытягиваться от недостатка света. Поэтому лучше размещать их на южных окнах и использовать досвечивание. Следует соблюдать умеренный полив отстоянной водой комнатной температуры. Для корректного развития растения нужно его удобрить на 10 день после появления всходов. Подойдут любые стимулирующие препараты.

Высаживание рассады на грядку

Когда рассаде кабачка будет 20-25 дней, а каждый росток сформирует по 2 настоящих листа, ее можно пересаживать в открытый грунт. Но предварительно стоит провести закаливание. Для этого стаканчики со всходами выносят ежедневно на 2-3 часа на улицу. Начинать закаливание рекомендуется за 7-10 дней до посадки кабачков в открытый грунт.

Торфяные стаканчики заглубляются в лунку вместе с саженцем. При этом следует плотно утрамбовать почву и полить кабачки. А из пластиковых стаканов растение аккуратно, чтобы не повредить корни, достается вместе с комом земли и помещается в лунку. Производить высадку рассады на участок нужно в конце мая или начале июня.

Посадка кабачка в открытый грунт

Растение любит свет и тепло. Эти факторы обязательно нужно учитывать при выборе грядки. Также важно знать, что кабачки плохо растут и плодоносят на участке, где ранее выращивались тыквенные культуры. Хорошим предшественником являются томаты, картофель, капуста или зелень. Почва на грядке должна быть нейтральная супесчаная или суглинистая. За 2 недели до посева кабачков советуем перекопать участок и внести в землю перегной, суперфосфат и древесную золу.

Перед посевом следует обильно пролить грядку горячей водой. Лунки глубиной 2-3 см делают на расстоянии 50-70 см. В каждую из них кладут по 2-3 семени. Если прорастут все зерна, то нужно оставить только одно самое сильное растение, а остальные убрать.

Чтобы уберечь кабачки от вымерзания огородники накрывают грядки полиэтиленовой пленкой или другим материалом. Поливать растение лучше редко, но обильно. Ведь кабачок хоть влаголюбивая, но засухоустойчивая культура. Через 2-3 часа после полива требуется взрыхлять почву. Это обеспечивает доступ влаги и воздуха к корням. Не менее важно своевременно удалять сорняки, ведь они препятствуют развитию кабачков.

Для получения хорошего урожая необходимо дважды удобрить растение под корень или внекорневым способом. Первый раз до цветения, второй – во время.

Семена кабачков в интернет-магазине «Садторг»

Компания «Садторг» специализируется на прямых поставках продукции для сада и огорода. Закупая посевной материал напрямую у изготовителя, мы можем гарантировать вам высокое качество товаров при доступных ценах. Ведь такие условия позволяют нам точно знать условия сбора и хранения семян. Также в магазине «Садторг» можно найти грунты, удобрения, садовый инвентарь и другие товары для посевных работ.

Ознакомиться с ассортиментом можно изучив каталог компании или посетив наш магазин, который находится в городе Тольятти. У нас вы найдете семена кабачков сортов «Желтоплодный», «Черный красавец», «Золотинка», «Деликатес» и других. Мы регулярно обновляем ассортимент. Продаем товар не только в розницу, но и оптом.