Как выращивать горох в открытом грунте

Как выращивать горох в открытом грунте, как готовить к посадке семена, когда сажать и где - эти вопросы интересуют многих дачников. В деле огородничества простых вопросов не бывает. Всё считается важным. Особых сложностей эта культура не представляет, но всё же нюансы знать надо.

Горох относится к бобовому семейству и считается одной древнейшей травянистой культурой.  Его сажают для употребления в свежем виде, на корм птице и животным, а также как сидерат. Он является хорошим предшественником для посадки кормовых культур. Пищевая ценность гороха намного выше других овощей. В нём много сахара, витаминов, микроэлементов и аминокислот. Он не даст умереть с голоду, но и набрать лишние килограммы не позволит. Как получить на приусадебном участке хороший урожай гороха? Для этого соблюдают агротехнику выращивания.

Характеристика культуры

У гороха длинные облегающие побеги и маленькие листочки. Он цветет белыми цветами (иногда фиолетовыми). Плоды – это бобы разного размера, формы и окраса. В стручках находятся от 5 до 10 горошин. Разные сорта гороха поспевают кто за месяц, а кто за полтора месяца.

Существуют две разновидности гороха: лущильные и сахарные.

Лущильные сорта отличаются небольшими кустами и очень сладкими семенами. Створки такого гороха в пищу не пригодны. Их используют не только для употребления в свежем виде, но также для консервирования и хранения.

Сахарные сорта – это высокорослые растения.  У них нежные и сладкие стручки. Их едят вместе с горошком. Употребляют горох этого сорта преимущественно в свежем виде.

Грядку готовят весной. Вносят удобрения: мочевину и борную кислоту, добавляют в почву компост. Урожайность зависит от многих факторов и нужно их учитывать.

Горох предпочитает расти на светлом участке, на защищенном от ветра. Выбирают место, где в прошлом сезоне росли культуры, под которые вносили много органики, фосфора и калия. Высокорослые сорта гороха желательно подвязывать, поэтому сразу ставят опоры.

Побеги больше 20 см могут упасть на землю, и потому их привязывают к шпагату, натянутому между кольями, вбитыми с двух сторон грядки. Так легче собирать урожай.

Горох любит лёгкую и плодородную почву. Но многие огородники считают, что качество земли для гороха не так важно. Грунтовые воды не должны залегать слишком близко, иначе корневая система может начинать гнить. Если на участке растут молодые деревья, посадка гороха в их приствольном круге – идеальный вариант. Крона дерева защитит посадки от ветра, а горох обогатит почву азотом. Использование рассадного метода позволяет получить молодой горошек на 2 недели раньше. Для рассады приобретают специальный грунт из нашего интернет-магазина.

В разных климатических условиях горох сажают в разные сроки. Они зависят и от погодных условий. Обычно культуру сажают в мае. Скороспелые сорта можно сажать несколько раз, через 10 дней, чтобы как можно дольше лакомиться свежим горошком. Всходы не боятся краткосрочного похолодания, но минусовая температура для растений губительна.

Важно! Лущильные сорта можно сажать и в холодный грунт, а для сахарных сортов почва должна хорошо прогреться.

Рядом с горошком хорошо растут редька, морковь, кукуруза, пряная зелень и огурцы. Горох делится с ними питательными микроэлементами, которые достает его корневая система с глубины грунта. А рядом с чесноком и луком его лучше не сажать.

Подготовка семян к посеву

Семена осматривают, проверяя на повреждения. Для дезинфекции их кладут в раствор борной кислоты. Можно обработать стимулятором роста, чтобы ускорить всходы. Семена, собранные самостоятельно, кладут в раствор соли. На 1 л воды кладут столовую ложку соли. Всплывшие горошинки убирают, а те, что остались на дне, промывают и используют для посева.

Перед посадкой семена замачивают: на ночь заливают водой, чтобы её уровень был выше гороха на 1 см, и оставляют до утра. За это время семена напитаются водой и набухнут. Взойдут они быстрее, чем сухие. Можно их после замачивания ещё и прорастить, подержав в пакете на мокрой ткани пару дней. Чтобы избежать загнивания, 2 раза в день семена промывают водой.

Важно! Если случилось так, что для посадки нет времени или испортилась погода, проросшие семена кладут в холодильник. Там они не перерастут.

Для обеззараживания горошек заливают на 15 минут слабым раствором марганцовки.

Чаще всего горох сажают в 2 строчки. Лущильный горох сажают через 20 см между бороздками, сахарный – через 40 см. Густая посадка приносит пользу: повышается устойчивость растений, их корневая система становится лучше защищенной. Глубина посадки зависит от грунта. В глинистой почве горошины сильно не заглубляют. А вот в песчаной почве делают бороздки глубиной в 1,5 см минимум. Горошины раскладывают через 5 см.

Обратите внимание! Посаженный в шахматном порядке горох более устойчив в плане полегания побегов.

Бороздки засыпают почвой и слегка уплотняют. Чтобы птицы не разрыли грядку в поисках пропитания, её закрывают укрывным материалом.

Сразу поле посадки ставят опоры, чтобы натянуть шпагат и привязать выросшие побеги. Можно использовать металлическую сетку. Без подвязки горох ляжет на землю, и урожайность снизится.

Всходы обычно появляются через 10-15 дней. Ухаживая за культурой, грядки поливают, рыхлят почву, удаляют сорняки и вносят удобрения.

Во время цветения горох хорошо поливают. В зависимости от погоды это делают ежедневно или через день. Поле дождей рыхлят грунт на грядке.

Прищипка верхушек стимулирует рост боковых побегов. Проводить её можно несколько раз, отщипывая кончик так же и у новых отросших побегов.

Для хорошего роста и плодоношения корневая система нуждается в обеспечении кислородом. Для этого поле полива и дождя проводят рыхления.

Весной в почву на грядке вносят удобрения нитроаммофоску: 1 столовую ложку на ведро воды. Этого хватает на 1 м кв. площади. Вносят в почву сухую органику и разведённый коровяк. Перед цветением, при завязывании стручков и осенью, во время перекопки, в грунт вносят фосфор и калий. Азот используют только весной.

Важно! Если подкормить горох древесной золой, горошины будут слаще.  В ведре воды растворяют 200 грамм золы и поливают растения.

На горох часто нападают листовёртка, плодожорка, капустная совка. Для профилактики во время посева бороздки посыпают острым красным перцем или сажают рядом с горохом белую горчицу. Помогает бороться с вредителями дезинфекция семенного материала и соблюдение севооборота. При появлении вредителя опрыскивают посадки настоем с чесноком или ботвой томатов.

К уборке культура готова через 2 недели после начала цветения. Сначала попивают стручки, выросшие внизу. Поспевший горох собирают через день. Частый сбор повышает урожайность. Для хранения его сушат или замораживают. Многие хозяйки горошек консервируют. Для получения семян ждут полного вызревания семян. Стручки должны пожелтеть и засохнуть, тогда можно будет собрать семена. Хранят их в стеклянных, плотно закрытых ёмкостях в тёмном месте. Так в горошке не заведутся насекомые.

При желании вырастить такую культуру как горох, соблюдают рекомендации и правильно проводят агротехнику, чтобы не допустить ошибок. А приобрести хорошие семена сортового горошка можно в нашем интернет магазине Садторг в Тольятти. Они позволят добиться высокого урожая начинающему дачнику и вырастить вкусный горошек самостоятельно.