Как собрать семена сельдерея

Как собрать семена сельдерея – таким вопросом задаются, наверное, только самые опытные огородники. Ведь сделать это не так просто, как и вырастить урожай из собственного посевного материала. Но, если вы не ищите легких путей, попробовать можно. Рассмотрим от начала до конца процесс получения семян с сельдерея на собственном участке.

Как выбрать и сохранить маточники?

Маточники сельдерея «назначаются» еще на этапе сортировки урожая. Нужно отобрать здоровые, хорошо сформированные и не имеющие каких-либо повреждений корнеплоды. Важно, чтобы их вес составлял от 300 до 500 грамм. Именно из таких экземпляров получаются ветвистые растения. Отобранные корнеплоды обычно убирают на хранение в подвал. Но если вы живете в регионе с мягкими зимами, можно оставить их на грядке.

Посадка сельдерея на семена

Маточники сельдерея рекомендуется высаживать во второй половине апреля. Им подойдет солнечный участок с плодородной и легкой почвой. Через 4-6 недель на растении появятся первые цветки. Семена же вызреют спустя 120-145 дней после высадки. Точные сроки зависят от климатических условий, характерных для конкретного региона.

Рекомендуется отбирать для культивирования те семена, которые находятся на центральных зонтиках. Часть боковых и просто мелких зонтиков стоит оборвать, так растение сможет тратить максимум ресурсов на развитие центральных. Срезанные стебли можно использовать в кулинарных целях, главное – не трогать центральные.

Нужно иметь в виду, что семенные экземпляры предъявляют более серьезные требования к уходу, чем растения первого года. А еще они склонны сильно разрастаться. Поэтому рекомендуется практиковать подвязывание. Деревянный колышек не позволит растению упасть под собственным весом.

Особенности ухода за семенным сельдереем

Маточник сельдерея нуждается в подкормке, которая проводится дважды. Первую выполняют на этапе формирования розетки листьев. Для этого используют комплексное удобрение. Его рекомендуется дополнить 2-3 ложками просеянной древесной золы. Вторую подкормку выполняют только золой перед самым цветением. Содержащийся в ней кальций и фосфор способствует хорошему созреванию семян.

При уходе за семенным сельдереем особенно важен достаточный и своевременный полив. Также культуре требуется прополка и рыхление, которое улучшит воздухопроницаемость и влагопроницаемость почвы. При необходимости нужно обрабатывать кустики средствами от болезней и вредителей. Чтобы почва дольше оставалась влажной и на ее поверхности не образовывалась корка, стоит выполнить мульчирование опилками, скошенной травой либо торфом.

Опыление – необходимый этап

Сельдерей – перекрестноопыляющаяся культура. Это значит, что на одном соцветии располагаются как женские, так и мужские цветочки. Разные сорта способны скрещиваться между собой. Поэтому, если на участке растет сразу несколько сортов, маточники следует защищать. Для этого их помещают внутрь марлевого мешочка. Утром мешочек нужно снимать и растение слегка стряхивать. Затем марлю помещают на место.

Можно простимулировать процесс опыления. Для этого срезают один зонтик с другого растения того же сорта, что и семенной кустик. Зонтиком нужно потрясти над семенным экземпляром, с которого предварительно убирают марлю. Таким образом сформируется больше семян, чем при самоопылении.

Особенности сбора семян сельдерея

Семена сельдерея в неблагоприятных условиях могут совсем не вызреть. Это не вина огородника, а стечение обстоятельств. К такому исходу лучше подготовиться и не рассчитывать только на собственный посевной материал, а приобрести несколько пакетиков семян. Кроме того, семечки совсем крошечные, поэтому собрать их трудно.

Перед тем, как начинать сбор семян, следует дождаться их полной зрелости. Семена должны высохнуть и приобрести коричневый цвет. На набухших завязях сформируется панцирь. При созревании он станет твердым. Готовые к заготовке экземпляры имеют по краям вертикально расположенные гребни более светлого оттенка, чем остальное семечко.

Когда головка цветка и семена высохнут, нужно очень аккуратно срезать цветок и струсить семечки в пакет. Также можно сначала обернуть головку пакетом, и только затем срезать. Это снизит утрату крошечных и очень легких семян. Проводить процедуру нужно при безветренной погоде. Ведь даже легким дуновением ветра посевной материал сельдерея может развеять по участку.

Иногда семечки осыпаются не совсем легко. Это значит, что к сбору вы приступили слишком рано. Нужно подождать еще немного. Если это невозможно (например, из-за погодных условий) – выход есть. Можно просто оставить зонтики в помещении на досушивание. Для этого их раскладывают на ровной поверхности на листах бумаги.

Хранение посевного материала

Для отправки на хранения нужно убедиться, что семена сельдерея полностью высохли и очистить их от остатков цветков. В качестве емкости для них подойдет стеклянная банка с плотно закрывающейся крышкой. Главное – наклеить на нее этикетку с информацией о сорте растения и дате сбора. Хранить банку с посевным материалом нужно в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.

Учитывайте, что домашние семена сельдерея сохраняют хорошую всхожесть недолго – только 1-2 года. Дольше их хранить просто нецелесообразно. Неизрасходованный материал лучше просто выбросить, чем тратить время на попытки его проращивания. Можно также использовать его в кулинарных целях – как приправу к блюдам из мяса, рыбы или грибов. Также молотые семена добавляют в чай и выпечку, используют в качестве ингредиента соуса.

Семена сельдерея от производителей

Как мы видим, вырастить маточный сельдерей и собрать с него семена не так просто. Это задача для настоящих энтузиастов и самых опытных огородников. И даже при соблюдении всех рекомендаций посевной материал может получиться неудачным. Намного проще не рисковать и купить семена от проверенных производителей. Оптом и в розницу их предлагает компания «Садторг».

В нашем каталоге представлены семена самых удачных для культивирования в российских климатических условиях сортов сельдерея, таких как «Бодрость» и «Афина». Ассортимент регулярно пополняется интересными новинками.