Как собрать семена горчицы

Как собрать семена горчицы и когда это нужно делать, интересует многих. Сбором занимаются, начиная с июля. Точный срок зависит от времени посадки растения и его вида. Семена находятся в продолговатых стручках. Они начинают спеть через месяц после цветения.

Горчицу сажают для использования в кулинарии и как сидерат. Она улучшает почву, обогащая её азотом, калием и фосфором. Купить семена можно на сайте Садторг.

Посадка и уход

Горчица – неприхотливое растение. Она может расти на любой почве, не боится плохой погоды и холода.

Важно! Растение сажают до высадки основных культур. Иначе вредители её уничтожат.

• Для посева на удобрение на 1 кв. метр площади земли необходимо 5 грамм семян.
• При выращивании горчицы для еды, растения сажают с расстоянием в 10 см, а между рядами оставляют 20 см.
• Чтобы семена не смылись при поливе или от дождя, бороздки делают глубиной минимум 15 см.

Как и сидерат, горчицу сажают после уборки основных культур на освободившемся месте. Подросшую зелень перед морозами скашивают и заделывают в почву.

Большую роль питательность грунта и его кислотность большого значения не имеет. Но земля должна быть рыхлой и хорошо пропускать воздух.

Зелень хорошо растет в любом месте: и в тени, и под открытыми солнечными лучами.

Когда собирать семена

• Встряхивая стручок, слышно небольшое шуршание. Значит, семена поспели и катаются внутри плода;
• Спелые семена приобретают, в зависимости от сорта, молочный или чёрный цвет.

Запаздывать со сбором семян сортов сарептская и чёрная нельзя. Их стручки растрескиваются, и семена осыпаются на землю. Белая горчица такой особенности подвержена меньше.

Если меньше трех дней назад прошел дождь, сбор семян откладывают. Стручки и семена внутри должны быть абсолютно сухими. Если же стоит дождливая погода, стручки срезают, пока они не сгнили, и относят в сухое и теплое помещение. Там раскладывают на газетах в один слой и ждут, когда они полностью просохнут.

Семена у горчицы поспевают не все сразу, поэтому сбор затягивается. Их собирают с одного растения несколько дней. Или срезают все сразу и кладут на подсушивание под навесом и на ветру.

Как происходит сбор семян

Берут емкость для сбора семян и секатор (или острый нож). Если стручки уже начали открываться, застилают пространство вокруг тканью или бумагой. Срезают полностью всё растение на высоте 10 см от земли, кладут в широкую удобную посуду и относят в проветриваемое помещение. Здесь базилик должен полежать 5-7 дней. Потом стручки разбивают или шелушат руками над ёмкостью для сбора семян. С помощью крупного сита или дуршлага отсеивают от мусора.

Если семян нужно немного, можно срывать спелые стручки по очереди каждый день, и сразу шелушить.

Некоторые дачники не собирают семена, а пользуются способностью растений к самосеву. Осыпавшиеся зернышки весной всходят сами и быстро набирают зеленую массу. Этот способ пригоден, если горчицу не собираются пересаживать и оставляют на старом месте.

Обратите внимание! В стручке находится по 3 семечка, а на одном побеге стручков больше 20. Нетрудно посчитать, сколько можно собрать семян с одного куста.

Семена горчицы боятся влажности и любят свежий воздух. Сухой семенной материал расфасовывают по бумажным пакетам и подписывают, указывая сорт и время сбора. Хранят в сухой комнате. Всхожесть сохраняется в течение 5 лет и даже больше. Перед посевом своих семян готовить их к высадке не нужно. Морозов они не боятся.

Заключение

Как видите, ничего сложно в сборе своих семян горчицы нет. Нужно только внимательно отнестись к рекомендациям, и не прозевать, когда стручки начнут растрескиваться и осыпаться.